糖（醇）工业是农业产业化和深加工的重要途径之一，是淀粉深加工的支柱产品。在我国国民经济发展中起着重要作用。近年来，随着（醇）应用领域的不断扩展及产业结构的调整，我国淀粉糖与糖醇发展十分迅速。淀粉糖的产量从90年代的几十万吨，发展到目前超过一千万吨，成为世界上最大的淀粉糖生产国；糖醇的产量，也从90年代的几万吨，发展到目前的上百万吨，同样成为世界上最大的糖醇生产国。这些数据的充分表明，我国淀粉糖及糖醇加工行业发展空间相当广阔。
2014 第九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会（简称淀粉展）是上海博华国际展览有限公司（简称上海博华）与上海景程展览服务有限公司全面合作后的首届展会，展会在品质与影响范围不断提高和扩大的同时，为促进淀粉糖（醇）行业的发展，满足市场需求，首次有针对性地开辟了"淀粉糖（醇）专区"，通过集中展示的方式，更好的为淀粉糖（醇）相关厂商提供优质展示平台！
作为主办方倾力打造的主题专区，其将包括以下三大特色：
独立宣传，精准定位，集中邀请优质买家。主办方将为淀粉糖（醇）专区量身定制广告宣传方案，通过制作独立宣传品，开设专区独立页面等方式，最大化提高展商曝光度！同时将会有针对性的邀请食品工业、保健食品、医药、家庭调味品、日用化工品以及碳酸饮料和果汁蔬菜汁等专业生产企业到展会现场参观采购，最大程度的推动实际业务合作的产生！
会议论坛，为您带来最前沿的市场动态。展会同期主办方将与专业机构合作邀请淀粉糖（醇）及食品、饮料生产行业知名专家学者，举办"淀粉糖行业发展趋势"、"新品种淀粉糖（醇）的研究开发"、"淀粉糖在饮料生产加工中的运用"等多场专业会议论坛，助您掌舵行业最新资讯，把握行业未来发展趋势！
精装展台，展会现场醒目标示。展会现场将特别打造精装展台，特设醒目的区域标示，为参展者提供别具一格的展出空间，吸引买家对专区的高度关注！
2014年6月26日-28日，"淀粉糖（醇）专区"将与上海博华主办的CPhi（世界制药原料中国展）和FiA（食品配料亚洲展览会）等展同期同地迎接60,000名专业观众的参观采购！